Товары для кондитеров оптом

Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль
Условия хранения: хранить при температуре от 15 до 20°C и относительной влажности воздуха не более 65%
Срок годности: 18 месяцев
Страна: Бельгия

Однородная прозрачная желированная масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности, нейтрального цвета, обладающая сладким вкусом, нейтральным ароматом. Используется в качестве глазури для покрытия и декора пирогов, слоеных изделий, тортов, пирожных и т.д.

Состав: сироп глюкозный, вода питьевая, сахар, загустители (пектины, ксантановая камедь), регуляторы кислотности (кислота лимонная, цитраты калия), консервант сорбат калия, уплотнитель хлорид кальция
Условия хранения: хранить в заводской упаковке в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях (при относительной влажности воздуха не более 75%) при температуре от 0 до 25°С. Плотно закрывайте упаковку после каждого использования
Срок годности: 12 месяцев
Способ применения: Смешать 1кг глазури с 500 г воды или фруктового сока. Растопить на малом огне при перемешивании, довести до кипения. Перед глазировкой дать постоять 2 минуты. Для нанесения можно использовать пульверизатор

Однородная прозрачная желированная масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности, со сладким вкусом и ароматом абрикоса. Используется в качестве глазури для покрытия и декора пирогов, слоеных изделий, тортов, пирожных и т.д.

Состав: сироп глюкозный, вода питьевая, сахар, пюре фруктовое (абрикосовое), загустители (пектины, ксантановая камедь), регуляторы кислотности (кислота лимонная, Е332ii), консервант –сорбат калия, ароматизатор, уплотнитель -хлорид кальция, краситель натуральный (Е160с)
Условия хранения: хранить в заводской упаковке в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях (при относительной влажности воздуха не более 75%) при температуре от 0 до 25°С. Плотно закрывайте упаковку после каждого использования
Срок годности: 12 месяцев
Способ применения: Смешать 1кг глазури с 500 г воды или фруктового сока. Растопить на малом огне при перемешивании, довести до кипения. Перед глазировкой дать постоять 2 минуты. Для нанесения можно использовать пульверизатор

Белый шоколад премиального бренда Cacao Barry. Благодаря высокому проценту какао-масла в составе, обладает повышенной текучестью и подходит для тонкого покрытия крупных изделий

Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; сухое обезжиренное молоко; эмульгатор: соевый лецитин
Условия хранения: хранить при температуре от 15 до 20°C и относительной влажности воздуха не более 65%
Срок годности: 18 месяцев
Страна: Франция

Французский молочный шоколад кувертюр от премиального бренда Cacao Barry. Обладает насыщенным и чистым вкусом благодаря новой технологии ферментации "Q fermentation". Произведен из какао бобов сорта Форастеро, Кот-д'Ивуар

Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль; cоль
Условия хранения: хранить при температуре от 15 до 20°C и относительной влажности воздуха не более 65%
Срок годности: 18 месяцев
Страна: Франция

Состав: какао тертое, сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль
Условия хранения: хранить при температуре от 15 до 20°C и относительной влажности воздуха не более 65%
Срок годности: 24 месяца
Страна: Бельгия

Состав: какао тертое, подсластитель: малтитол, масло какао, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
Условия хранения: хранить при температуре от 15 до 20°C и относительной влажности воздуха не более 65%
Срок годности: 24 месяца
Страна: Бельгия

GiandujaPale - нежнейшая сливочная начинка из смеси молочного шоколада Callebaut (75%) и натуральной пасты, приготовленной из фундука средней обжарки (25%)
Состав: сахар; фундук; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое; эмульгатор: соевый лецитин
Условия хранения: хранить при температуре от 15 до 20°C и относительной влажности воздуха не более 65%
Срок годности: 18 месяцев
Страна: Бельгия

Состав: 100% масло какао
Условия хранения: хранить при температуре от 15 до 20℃ и относительной влажности воздуха не более 65%.
Срок годности: 12 месяцев
Страна: Бельгия

Blossoms Dark - маленькие завитки из темного 100% Бельгийского шоколада Callebaut. Идеальный декор для напитков и кондитерских изделий.

Состав: сахар; какао тертое; масло какао; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль
Условия хранения: хранить при температуре от 15 до 20°C и относительной влажности воздуха не более 65%
Срок годности: 24 месяца
Страна: Нидерланды

Состав: фундук, миндаль, сахар, масло подсолнечное, эмульгатор: соевый лецитин
Условия хранения: хранить при температуре от 15 до 20°C и относительной влажности воздуха не более 65%
Срок годности: 12 месяцев
Страна: Бельгия

Используется в качестве обсыпки и для декорирования кондитерских изделий, крошку можно использовать в качестве хрустящей прослойки или смешивать с различными начинками
Состав: пшеничная мука, сахар, сухой молочный жир, растительный жир, молочный сахар, молочные белки, соль, мука ячменная
Условия хранения: хранить при температуре от 15 до 20°C и относительной влажности воздуха не более 65%
Срок годности: 6 месяцев
Страна: Бельгия

Начинка готовая термостабильная со вкусом ванили для хлебобулочных и кондитерских изделий

Состав: cироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, загустители (Е1442, Е466), масло растительное, эмульгаторы (Е475,Е471), красители (Е171, Е102, Е110), соль поваренная пищевая, ароматизатор пищевой Ванилин, регулятор кислотности (кислота винная), консервант (сорбат калия), носитель (Е460i)
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре от +5 до +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Плотно закрывать крышкой после использования. Рекомендуемый срок использования после вскрытия 1 месяц
Срок годности: 9 месяцев