Креветки, как и большинство морепродуктов, богаты питательными веществами. Говоря о том, чем полезны креветки, следует отметить легкоусваиваемый белок, ненасыщенные жирные кислоты омега-3, витамины (B3, B6, B12, PP) и минералы (селен, йод, кальций, фосфор, медь, магний и калий).
Говядина заслуженно считается одним из самых лучших и вкусных видов мяса. Находятся скептики, которые её не любят, ссылаясь на неприятный специфический запах. На самом деле говядина практически ничем не пахнет, особенно, если мясо свежее и выбрано правильно. Именно старое мясо, получаемое из немолодой туши, обладает характерным неприемлемым запахом.
Заморозка продуктов — прекрасная альтернатива консервированию, особенно в период зимы. Такая форма пищи имеет высокую биологическую ценность благодаря современным возможностям так называемой шоковой заморозки, выдержанной при максимальных температурных значениях.
Сыр – это один из самых распространенных молочных продуктов в сфере общественного питания. На продуктовом рынке сегодня представлен не только сыр, но и суррогат, лишь имитирующий его. Рассказываем как выбрать правильный сыр.
Капучино – это один из любимейших и наиболее популярных видов кофе по всему миру. Сегодня сложно себе представить, что еще в начале 20 века за пределами Италии о существовании изысканного симбиоза кофе с молоком практически никто не знал.
