Блог

Ассортимент EuroFoods пополнился шоколадными напитками бренда Van Houten компании Barry Callebaut. 

Отзывы Шефов и Кондитеров

Можно ли работать с российским шоколадом TOMER?

Мороженое — популярнейший во всем мире сладкий сливочный десерт — изобрели китайцы. При этом жители европейских стран впервые попробовали его только в Средние века, в так называемую эпоху Великих географических открытий.

Пряности и специи, которые знакомы человеку, имеют богатую и длинную историю развития в кулинарии. Они создают целый мир вкусов и ароматов – своеобразный и незабываемый. Однако, несмотря на высокую популярность и широкий спектр применения – от медицины до косметологии – лишь единицы знают, как растут пряности в живой природе.

Сравниваем и отбираем лучшее.