Растительное масло – это натуральный продукт растительного происхождения, получаемый из семян, плодов или орехов растений. Одной из основных особенностей растительного масла является его высокая пищевая ценность. Масла содержат жирные кислоты, витамины и другие полезные вещества, необходимые для здоровья человека. Они также являются отличным источником энергии и помогают улучшить вкус блюд.
Виды растительного масла
- Масло виноградной косточки – является отличным источником антиоксидантов, особенно витамина E, который помогает бороться с свободными радикалами и замедлять процесс старения кожи. Оно также обладает противовоспалительными свойствами и способствует укреплению сосудов. Масло виноградной косточки подходит для ухода за кожей, волосами и ногтями.
- Кунжутное масло – богато жирными кислотами Омега-6 и Омега-9, а также витамином Е. Оно способствует улучшению здоровья сердца, снижает уровень холестерина, улучшает состояние кожи и волос. Кунжутное масло также обладает превосходным вкусом и используется в кулинарии при приготовлении различных блюд.
- Оливковое масло – известное своими антиоксидантными свойствами и богатством мононенасыщенных жирных кислот, считается одним из самых полезных растительных масел. Оно улучшает пищеварение, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, снижает уровень холестерина и обладает противовоспалительными свойствами.
- Подсолнечное масло – богато витамином Е и жирными кислотами, такими как Омега-6. Оно способствует здоровью кожи, поддерживает здоровье глаз, укрепляет иммунную систему и помогает в борьбе с воспалениями. Подсолнечное масло часто используется для жарки и приготовления блюд.
- Фритюрное масло – как правило, получают из растительных и животных жиров. Оно обладает высокой температурой кипения, что делает его идеальным для жарки. Однако употребление фритюрных масел следует минимизировать ввиду их содержания насыщенных жиров, которые могут быть вредными для здоровья. Лучше использовать более полезные растительные масла для приготовления пищи.
Рафинированное и нерафинированное растительное масло
Рафинированное масло проходит через процесс очистки, который включает в себя дегуммирование, нейтрализацию, дезодорацию и отбеливание. Эти шаги позволяют удалить из масла лишние вещества, улучшить его вкус, а также увеличить срок его хранения. Рафинированные масла обладают более стабильным составом и меньшим содержанием запаха и вкуса, что делает их идеальными для использования в кулинарии и в пищевой промышленности.
Нерафинированное масло, в свою очередь, производится без применения технологий очистки, чтобы сохранить все естественные питательные вещества, витамины и минералы, содержащиеся в растительном сырье. Нерафинированные масла обладают более насыщенным вкусом, ароматом и цветом, а также сохраняют большее количество полезных компонентов. Они идеально подходят для использования в сыром виде, при приготовлении блюд с минимальной тепловой обработкой, а также в косметических целях.
Преимущества заказа в EuroFoods растительного масла
Компания EuroFoods поставляет растительные масла высокого качества точно в срок. Оформить заказ на сайте вы можете 24 часа в сутки без выходных. Доставка масла осуществляется день в день по Санкт-Петербургу. Почему стоит сотрудничать с нами:
- фиксированная цена в прайс-листе на 1 месяц;
- индивидуальный подбор под матрицу вашего заведения;
- возможность заказать масло поштучно или мелким оптом;
- более 1200 позиций из каталога в наличии на собственном складе;
- возможность бесплатно получить образцы продукции для проработки рецептуры.
Мы закупаем продукты только от ведущих и проверенных производителей, чтобы качество ваших блюд всегда было на высоте!
Как купить растительные масла оптом в Санкт-Петербурге для HoReCa?
Компания EuroFoods занимается оптовой продажей продуктов для HoReCa в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Чтобы стать нашим клиентом, необходимо подписать договор о сотрудничестве, после чего вы получите доступ в личный кабинет. С его помощью можно:
- просматривать историю покупок;
- отслеживать этапы исполнения заказа;
- заказывать продукты онлайн с любого устройства (планшет, смартфон, ноутбук).
Мы предлагаем нашим клиентам максимально удобные условия работы, чтобы все свое время и энергию вы могли тратить на развитие заведения и создание новых рецептур.