Глазурь оптом в Санкт-Петербурге

Настройки списка
Меню каталога
Товар
Цена
Ед/изм
Добавить в заказ
Глазурь сахарная (белая), 7кг, "Mona Lisa"/COW-051-MTT-Z18
Данный товар привезён под заказ
шт
Помадка готовая "Ultra White", 14кг
шт
Гель абрикосовый для глазирования, 12,5кг, "Carma"/JWF-011APR-671
шт
О продукте
Абрикосовый гель горячего приготовления, изготовлен на основе пектина и предназначен для глазирования, изготовления желе и гляссажа. В своем составе содержит 4,5% фруктов. Легко поддается нарезке и долго сохраняет блеск. Переносит заморозку. Гель готов для использования из ведра или его можно разбавить водой и нагреть до 90°С и наносить на продукты пульверизатором или кистью.

Состав: сахар, вода, сироп глюкозы, абрикосовое пюре, желирующий агент Е440 пектин, окислители лимонная кислота, регулятор кислотности трисодиум цитрат Е331; натуральный ароматизатор, сорбат калия Е202, стабилизатор Е509 хлорид кальция
Условия хранения: хранить при температуре от 15 до 20°C и относительной влажности воздуха не более 65%
Срок годности: 12 месяцев
Страна: Швейцария
Гель для глазирования, 12,5кг, "Carma"/JWW-007CLEAR-671
шт
О продукте
Гель горячего приготовления прозрачного цвета, изготовлен на основе пектина и предназначен для глазирования, изготовления желе и гляссажа. Легко поддается нарезке и долго сохраняет блеск. Переносит заморозку. Гель готов для использования из ведра или его можно разбавить водой и нагреть до 90°С и наносить на продукты пульверизатором или кистью.

Состав: сахар, вода, сироп глюкозы, желирующий агент Е440 пектин, окислители лимонная кислота, регулятор кислотности трисодиум цитрат Е331; натуральный ароматизатор, сорбат калия Е202, стабилизатор Е509 хлорид кальция
Условия хранения: хранить при температуре от 15 до 20°C и относительной влажности воздуха не более 65%
Срок годности: 12 месяцев
Страна: Швейцария
Гель нейтральный, 7кг*4шт, "Vizyon"
шт
Глазурь для покрытия Сансет Глейз НЕО, 1л*12шт, "Puratos"
Данный товар привезён под заказ
шт
О продукте
Готовая к использованию глазурь для смазки хлебобулочных и кондитерских изделий, придает изделиям блеск и гладкую поверхность. Готовая к использованию глазурь заменяет традиционную яичную смазку

Состав: вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, белок растительный (гороховый), декстроза, мальтодекстрины, крахмал кукурузный
Условия хранения: хранить при температуре от 2 до 20°C
Срок годности: 9 месяцев, открытую упаковку хранить в холодильнике не более 3-х суток
Способ применения: Готов к использованию. Может быть разведен водой до 30%. Наносить кистью или спрей-машиной на изделия перед выпечкой
Глазурь Армони Нейтральная (горяч. исп.), 12,5кг, "Puratos"
шт
О продукте
Однородная прозрачная желированная масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности, нейтрального цвета, обладающая сладким вкусом, нейтральным ароматом. Используется в качестве глазури для покрытия и декора пирогов, слоеных изделий, тортов, пирожных и т.д.

Состав: сироп глюкозный, вода питьевая, сахар, загустители (пектины, ксантановая камедь), регуляторы кислотности (кислота лимонная, цитраты калия), консервант сорбат калия, уплотнитель хлорид кальция
Условия хранения: хранить в заводской упаковке в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях (при относительной влажности воздуха не более 75%) при температуре от 0 до 25°С. Плотно закрывайте упаковку после каждого использования
Срок годности: 12 месяцев
Способ применения: Смешать 1кг глазури с 500 г воды или фруктового сока. Растопить на малом огне при перемешивании, довести до кипения. Перед глазировкой дать постоять 2 минуты. Для нанесения можно использовать пульверизатор
Глазурь Армони Бриант Абрикосовая (горяч. исп.), 12,5кг, "Puratos"
шт
О продукте
Однородная прозрачная желированная масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности, со сладким вкусом и ароматом абрикоса. Используется в качестве глазури для покрытия и декора пирогов, слоеных изделий, тортов, пирожных и т.д.

Состав: сироп глюкозный, вода питьевая, сахар, пюре фруктовое (абрикосовое), загустители (пектины, ксантановая камедь), регуляторы кислотности (кислота лимонная, Е332ii), консервант –сорбат калия, ароматизатор, уплотнитель -хлорид кальция, краситель натуральный (Е160с)
Условия хранения: хранить в заводской упаковке в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях (при относительной влажности воздуха не более 75%) при температуре от 0 до 25°С. Плотно закрывайте упаковку после каждого использования
Срок годности: 12 месяцев
Способ применения: Смешать 1кг глазури с 500 г воды или фруктового сока. Растопить на малом огне при перемешивании, довести до кипения. Перед глазировкой дать постоять 2 минуты. Для нанесения можно использовать пульверизатор

Кондитерские гели, желейные глазури, мируары - продукты, предназначенные специально для завершающей отделки кондитерских изделий. С их помощью можно не только расширить ассортимент выпускаемой продукции, но создать настоящие шедевры кондитерского мастерства.
В компании EuroFoods представлены кондитерские гели, желейные глазури, мируары от лучших производителей.

Преимущества заказа в EuroFoods

Компания EuroFoods работает на рынке товаров для HoReCa в Ленинградской области уже 10 лет. За это время нашими постоянными партнерами стали более 1800 организаций общественного питания, которые успели оценить наши преимущества:

  • проводим мастер-классы для кондитеров и поваров;
  • реализуем товар поштучно;
  • принимаем заказы через личный кабинет 24 часа в сутки 7 дней в неделю;
  • доставляем покупки день в день;
  • фиксируем цену в прайс-листе на 1 месяц.

Мы понимаем, как важно для кондитера вдохновение, поэтому предоставляем образцы продукции для проработки рецептуры и выбора оптимальных ингредиентов.

Заказ кондитерских гелей, желейных глазурей, мируаров в Санкт-Петербурге для HoReCa

Для оформления первого заказа в компании EuroFoods, вам необходимо заключить договор о сотрудничестве. Далее вы получите доступ к личному кабинету, где сможете:

  • отслеживать этапы исполнения заказа;
  • выбирать товары на смартфоне, компьютере или планшете;
  • просматривать историю заказов;
  • быть в курсе всех скидок, акций и мероприятий.

Основной принцип нашей работы – это высокий уровень сервиса и клиентоориентированность. Мы делаем все, чтобы вы могли быстро и удобно приобретать товары для HoReCa.

Ароматизаторы 

Шоколадные глазури 

Декор 

Джемы и варенье

Маргарин

Какао-продукты

Красители

Мед

Сиропы

Сливки

Фруктовое пюре

Шоколад