Блог
-
Выбираем творожный сыр для идеального чизкейка и роллов
30.11.2022Чизкейк и роллы – вкусные блюда, которые покорили сердца гурманов по всему миру. Секрет их необыкновенного нежного вкуса – творожно-сливочный сыр для чизкейка, составляющий основу. Сегодня мягкие сыры представлены на прилавках магазинов огромным разнообразием, что позволяет найти вариант под любой вкус, но и одновременно затрудняет процесс выбора. -
Итальянская национальная кухня
16.11.2022Итальянская национальная кухня такая же яркая, эффектная и удивительная, как и сама страна. Итальянцы обожают поесть и в их меню одного дня могут входить самые разнообразные блюда: закуски, супы, фрукты, первое и второе, десерты. Кухня Италии, отличающаяся богатством, занимает одно из лидирующих позиций по качеству и полезности блюд.
-
Растительные напитки: польза и вред
16.11.2022В отличие от настоящего молока, растительные напитки содержат не животный белок с полным комплексом аминокислот, а только белок растительного происхождения. Но, их изучение показало, что в составе присутствуют витамины и полезные для здоровья микроэлементы, которые делают эти продукты относительно полезными, хотя и они и несут в себе относительные риски. -
ФГИС «Меркурий»: все, что нужно знать о системе
12.10.2022Одна из важных задач государства – обеспечить для потребителя максимальный уровень биологической и пищевой безопасности, снизив вероятность проникновения на рынок фальсифицированных продуктов. -
Правила продажи молочной продукции
12.10.2022Для снижения опасности для здоровья потребителя, повышения собираемости налогов и очищения рынка от фальсифицированной молочной продукции, Постановлением правительства РФ с 1 июня 2021 года внедрятся маркировка молока и, изготовленных на его основе продуктов.